Art. 009

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L'Etna Bianco di Cottanera è un vino siciliano che cattura l'essenza del territorio vulcanico da cui proviene. Ottenuto principalmente da uve Carricante, una varietà autoctona dell'Etna, questo vino si distingue per il suo equilibrio e la sua piacevole morbidezza. L'Etna Bianco si apre con fresche note agrumate, in particolare di limone e pompelmo, accompagnate da sentori di fiori bianchi e delicate sfumature erbacee. La mineralità è un elemento chiave di questo vino, data la natura vulcanica dei suoli in cui crescono le viti, e si integra perfettamente con la componente fruttata, creando un bouquet aromatico armonico e intrigante. Al palato, si presenta con un corpo medio, caratterizzato da una piacevole freschezza che bilancia la morbidezza del sorso. La mineralità, sempre presente, dona al vino una struttura vivace. Questo equilibrio tra freschezza, morbidezza e mineralità rende l'Etna Bianco di Cottanera un vino versatile e raffinato, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi.

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